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為了消耗家裡大量的小黃瓜，拼了命上網找食譜。
看到了我很喜歡吃的東西。:D
下班轉去黃昏市場買了一隻雞的雞胸肉，就回家做菜了。
材料：
雞胸肉（取半塊即可）（一整塊$70）
小黃瓜2條、豆芽菜一把、雞蛋一顆
調味料：
味醂(ㄌㄢˇ)、醬油、砂糖、香油
步驟如下：
1.雞胸肉下水煮到水滾，熟透後撈起，待放涼後剝成絲狀。
2.小黃瓜切細絲。
3.蛋打散後煎成薄蛋皮，切小段再切絲。
4.豆芽菜下水川燙。
5.所有材料放入大鍋內，加入調味料。
調味料的量，我是憑感覺下去放，砂糖不必放太多，因為味醂也是甜的。
家裡沒有香油，所以用苦茶油代替。
醬油的量先用大約半湯匙，試吃若不夠再添加。
6.將所有材料充分攪拌均勻就可以吃了。
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小狐。人生旅途│遊戲人生 (10)