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這篇是個不怎麼誠懇的食譜，將就看一下。

步驟一、

洋蔥去皮，頭尾切掉，留中間，切成環狀。（困難度100％）

從中間輕輕撥開之後，就會有一圈一圈的洋蔥了。

 

步驟二、

準備一顆雞蛋、麵粉適量（不要問我多少，夠用就好）

步驟三、

起油鍋，至180度（筷子試油溫：插在油鍋中間，若冒小氣泡即可）

步驟四、

洋蔥拿起來沾蛋液後換沾麵粉，下油鍋炸至金黃即可撈起。

步驟五：灑上些許胡椒鹽之後吃了它。

 

我只有試吃一個，感覺沒味道。（因為沒灑胡椒鹽）囧

後來發現有種粉叫做酥炸粉，應該效果會比蛋液+麵粉好得多～

 

注意事項--

1.油溫夠了之後，火不能開太大，不然鍋子會燒焦，你媽會打你

2.不要肖想一次把洋蔥全沾蛋液+麵粉，因為頗麻煩，而且會黏在一起唷。

麵粉太濕也不好炸。

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