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這個蛋糕構思很久,我一直很想要創造出那種綿密如蕾絲或細緻感,
但是素材十分有限,也很難做出像真蛋糕的華麗質感。
製作過程中面臨了材料不知道要去哪裡找,又找不到自己理想中的樣子,
跑了布行,找到這種亮面緞布,超開心的!
裁剪之後的黏貼跟我想像中的不同,無法直接當蛋糕體,
只好再妥協一次,做了一些調整。
順手捏了幾顆草莓裝飾,
草莓蛋糕那酸酸甜甜的滋味只有冬天才有呢!
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